Kvasinky univerzální bílé BS12

Universální kvasinky pro bílé odrůdy révy vinné.  Pro podporu kvašení při výrobě vína, zejména v chladném období.

Druh kvasinek: Saccharamyces cerevisiae

Proč je použít?

• pro podporu kvašení při výrobě vína, jsou vhodné také pro kvašení bez řízené teploty
• mají vysokou odolnost k alkoholu s nízkou tvorbou pěny a nízkou tvorbou těkavých látek
• vhodný pomocník při kvašení, zejména v chladném počasí

Jak jej použít?

Rehydratace kvasinek se provádí v 10 násobném množství vlažné směsi moštu a vody 1:1 (max. 35 °C), tj. 10 g kvasinek na 100 ml směsi.Poté se nachá 20-30 min. bobtnat. Směs kvasinek, která zpravidla lehce pění, se pak za stálého míchání přidá do ostatního obsahu.

_{Uvedené informace mají informativní charakter.  Před použitím si vždy přečtěte údaje na obalu a připojené informace o produktu.}